Kare Ayam Santan (Ayam santan, Ayam tuturuga manado). Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Masak sampai mendidih, kemudian tuangkan santan kental.
Bukan hanya pedas tetapi juga kaya rasa berkat bumbu berlimpah.
Ini dikarenakan penampilannya yang mirip dan dibuat dari bumbu dasar kuning dan santan.
Namun, terdapat bumbu-bumbu lain yang menjadi ciri khas dapur Minahasa.
Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari resep masakan kare ayam santan (ayam santan, ayam tuturuga manado) ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk putra putri kita dan teman dekat. sediakan alat tulis jika dirasa perlu untuk hal ini. karena memasak kare ayam santan (ayam santan, ayam tuturuga manado) ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis dan garam. Masak sampai mendidih, kemudian tuangkan santan kental.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya olahan kare ayam santan (ayam santan, ayam tuturuga manado) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kalian perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan masakan kare ayam santan (ayam santan, ayam tuturuga manado) ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 18 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya pikir bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 5 tahapan, supaya olahan kare ayam santan (ayam santan, ayam tuturuga manado) nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan Kare Ayam Santan (Ayam santan, Ayam tuturuga manado):
- Siapkan 1 ekor dari ayam kampung atau 1kg ayam ras pedaging.
- Sediakan 500 ml - Santan Kental.
- Persiapkan 500 ml dari Santan cair.
- Siapkan 1 bh untuk Jeruk nipis.
- Sediakan 1 kg dari kentang (Dicuci bersih potong2 kotak sedang).
- Perlu sesuai selera untuk Garam dan Gula.
- Memerlukan untuk Bumbu dihaluskan :.
- Memerlukan 50 bj dari Cabe merah kecil.
- Perlu 10 bj dari Cabe merah besar.
- Berikan 3 btr untuk bawang putih.
- Memerlukan 10 btr dari bawang merah.
- Sediakan 2 ruas untuk Kunyit.
- Anda perlu 4 btr dari kemiri(disangrai dlu).
- Berikan untuk Bahan pelengkap :.
- Perlu 5 Helai untuk Daun pandan.
- Perlu 5 Lembar - Daun Jeruk.
- Memerlukan Daun Mint.
- Siapkan untuk Daun Bawang iris serong.
Ayam memang menjadi salah satu bahan makanan yang sering dikonsumsi sehingga tak heran banyak sekali variasi resep berbahan dasar ayam mulai dari ayam kecap. Masukkan ayam, aduk-aduk dan masak sampai ayam berubah warna. Terus terang saya kurang tahu pemakaian santan kara karena gak pernah lihat santan kara di sini. Manado ✅ memiliki makanan khas dari bahan ayam yang lezat, yaitu ayam Tuturuga.
Berikut ini masakan Kare Ayam Santan (Ayam santan, Ayam tuturuga manado) tentang instruksi nya:
- Cuci ayam dengan bersih menggunakan jeruk nipis,potong2 sesuai selera dan tiriskan Taruh di wadah lain kasi perasan air jeruk dan sedikit garam sambil di campur sampai meresap diamkan sebentar.
- Siapkan wajan dan beri sedikit minyak goreng,tgu panas masukkan Serei,daun pandan,daun jeruk tunggu hingga berbau harum masukkan bumbu yg sdh dihaluskan,aduk rata tgu hingga bumbu matang beri garam, gula.
- Masukkan ayam dan kentang sambil di aduk sampai tercampur rata dan bumbu agak mengering beri santan cair aduk dan tunggu hingga kentang lembut dan ayam matang.
- Masukkan santan kental aduk secara merata, aduk2 terus biar santan tidak pecah baru masukkan daun minta dan daun bawang.
- Angkat dan sajikan.
Simak ✅ resep cara membuat ayam Tuturuga berikut. Hampir terlihat sama dengan opor, kuah hidangan ini menggunakan santan. Namun, bedanya ada tambahan daun pandan dan daun kemangi pada ayam. Masukkan santan kental dalam rebusan kuah. Lalu masukkan ke dalam panci yg berisi kaldu ayam, masukkan juga santan dan tulang ayam masak smpai mendidih, tes rasa. c.
Tadi sudah kita catat perihal resep kuliner kare ayam santan (ayam santan, ayam tuturuga manado) yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di buku kita, semoga menginspirasi.
