Ayam Tuturuga. Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan.

Ayam tuturuga, hidangan berbahan daging ayam asal Sulawesi Utara yang kini semakin digemari banyak kalangan. My mother, my aunts and - to my surprise - my mother-in-law all make this dish often. Perhaps Tuturaga chicken is a favorite among mother for family meals.

Perlu anda ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu olahan ayam tuturuga ini. disini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak dan sahabat. siapkan catatan jika dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan membuat ayam tuturuga ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Kuahnya yang kental pasti akan membuat anda ketagihan.

Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam membuat sebuah masakan seperti halnya masakan ayam tuturuga ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.

Baiklah, mari kita proses saja pengolahan makanan ayam tuturuga ini. kalian sedikit banyak memerlukan 16 perlengkapan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 11 langkah mudah, supaya masakan ayam tuturuga nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.

Komposisi dari Ayam Tuturuga:

Anda perlu 1 ekor untuk ayam.
Perlu 3 cm - Jahe.
Memerlukan 1 buah untuk Jeruk nipis.
Memerlukan 2 lembar - Daun jeruk.
Perlu Secukupnya untuk Gula, garam, lada, penyedap rasa.
Persiapkan Secukupnya - Kemangi.
Berikan 300 ml untuk Santan kental.
Perlu Bahan Tumis :.
Sediakan 2 lembar dari Daun pandan.
Berikan 2 batang Serai/sereh (resep asli 1 batang).
Siapkan dari Bumbu Halus :.
Perlu 13 buah untuk Cabe rawit merah.
Perlu 15 siung Bawang merah.
Perlu 5 siung Bawang putih.
Siapkan 7 butir Kemiri.
Persiapkan 9 cm dari Kunyit.

Resep Ayam Tuturuga enak dan mudah untuk dibuat. Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti. Cara Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado. Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun Namun, bedanya ada tambahan daun pandan dan daun kemangi pada ayam Tuturuga yang.

Selanjutnya olahan Ayam Tuturuga untuk langkah nya:

Siapkan bahan..
Parut jahe. Marinasi ayam dengan parutan jahe & perasan air jeruk nipis. Letakkan di kulkas beberapa saat..
Geprek sereh, kemudian ikat..
Ambil minyak secukupnya. Tumis sereh, disusul daun pandan beberapa saat..
Masukkan bumbu halus. Masak hingga bumbu halus matang dan harum..
Setelah bumbu harum, masukkan ayam yg sudah di marinasi td, hingga mengeluarkan minyak..
Tambahkan 500ml air. Diikuti dengan daun jeruk..
Masukkan gula, garam, lada untuk tahap I..
Setelah ayam matang, masukkan santan. Diikuti dengan daun kemangi yg sudah diremas dengan tangan, agar aromanya keluar..
Masukkan gula, garam, lada untuk kedua kalinya.. Tambah penyedap rasa..
Masak sebentar. Angkat. Sajikan.

Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Sekilas memang terlihat sama, namun bumbu halusnya tentu saja berbeda. Ayam Tuturuga Manado. pandemic.cook Jakarta, ID. Fimela.com, Jakarta Indonesia memang memiliki banyak sekali varian kuliner yang enak dan khas dari setiap daerah, salah satunya adalah ayam tuturuga dari Minahasa yang sekilas mirip kare atau opor. Ada ayam goreng kalasan, ayam goreng krispi, ayam goreng kremes, ayam goreng kecap, ayam goreng bumbu kuning dan masih banyak lagi jenis ayam goreng lain.

Diatas sudah kita catat tentang resep masakan ayam tuturuga yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary kita, sampai jumpa.