Ayam Tuturuga (Khas Manado). Inilah ayam tuturuga yang digemari pencinta kuliner Manado. Namun, terdapat bumbu-bumbu lain yang menjadi ciri khas dapur Minahasa. Serai, daun jeruk, daun pandan, daun kemangi, dengan bumbu dasar bawang merah, bawang putih dan cabai berlimpah adalah kekuatan dapur Minahasa.
Namun, bedanya ada tambahan daun pandan dan daun kemangi pada ayam Tuturuga yang menambah kelezatan dan rasa yang khas pada hidangan ini.
Video ini berisikan tentang "cara membuat ayam tuturuga" - masakan khas Manado, Pastikan bahan bahannya sudah ada ya.
Ini dia daftar bahan untuk membuat.
Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat bila sobat sedang mencari resep olahan ayam tuturuga (khas manado) ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas perihal seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman dekat. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena memasak ayam tuturuga (khas manado) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam memasak sebuah makanan seperti halnya kuliner ayam tuturuga (khas manado) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Inilah ayam tuturuga yang digemari pencinta kuliner Manado. Namun, terdapat bumbu-bumbu lain yang menjadi ciri khas dapur Minahasa. Serai, daun jeruk, daun pandan, daun kemangi, dengan bumbu dasar bawang merah, bawang putih dan cabai berlimpah adalah kekuatan dapur Minahasa.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan kuliner ayam tuturuga (khas manado) ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 3 langkah, supaya masakan ayam tuturuga (khas manado) nantinya bisa menghasilkan rasa yang spesial untuk anda nikmati. baik segera saja kita mulai.
Komposisi dari Ayam Tuturuga (Khas Manado):
- Memerlukan 1 kg ayam di potong-potong sesuai selera.
- Sediakan 4 lembar dari daun jeruk.
- Berikan 2 lembar - daun pandan.
- Sediakan 4 batang - sereh digeprek.
- Berikan 2 ikat - daun kemangi.
- Anda perlu 1 batang daun bawang iris halus.
- Sediakan 1 bungkus untuk santan kara,kalau ingin lebih kental bisa pakai 2 bks.
- Siapkan Garam dan air jeruk nipis untuk merendam ayam.
- Perlu dari Bumbu halus :.
- Anda perlu 30 buah untuk cabe rawit merah.
- Perlu 4 siung - bawang putih.
- Siapkan 4 siung untuk bawang merah.
- Anda perlu 2 ruas untuk jahe.
- Perlu 3 ruas untuk kunyit.
- Siapkan 3 butir untuk kemiri.
- Sediakan Garam.
- Memerlukan - Gula atau penyedap.
Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara. Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda. Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip opor ayam yang biasa disantap ketika adanya hari besar agama.
Sekarang masakan Ayam Tuturuga (Khas Manado) tentang pembuatan nya:
- Rendam ayam dengan garam dan jeruk nipis 20 menit.
- Tumis bumbu halus. Masukan daun sereh,daun jeruk dan daun pandan. Masukan ayam, aduk-aduk sampai bumbu tercampur rata. Tuang santan encer. Tutup masakan sekitar 15 menit..
- Beri garam dan gula atau penyedap. Masak lagi dengan cara di tutup.setelah sekitar 15 menit beri santan kental. Masukan daun kemangi dan daun bawang.Masak kembali sampai matang. Cek rasa. Angkat dan sajikan..
Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini? Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya. Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Sekilas memang terlihat sama, namun bumbu halusnya tentu Begitulah resep dan cara membuat ayam tuturuga khas Manado yang enak. Dagingnya empuk, bumbunya pun merasuk hingga tulang.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner ayam tuturuga (khas manado) yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep masakan di buku anda, semoga menginspirasi.
