Ayam Tuturuga(Khas Manado). Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip opor ayam yang biasa disantap ketika adanya hari besar agama. Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini? Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya.
Serai, daun jeruk, daun pandan, daun kemangi, dengan bumbu dasar bawang merah, bawang putih dan cabai berlimpah adalah kekuatan dapur Minahasa.
Ayam tuturuga adalah masakan ayam khas Manado, Sulawesi Utara.
Makanan ini seperti opor ayam, tapi memiliki khas rasa yang berbeda.
Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu makanan ayam tuturuga(khas manado) ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang lezat untuk ayah ibu kita dan sahabat. siapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. karena memasak ayam tuturuga(khas manado) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Ayam tuturuga sering dibilang opornya orang manado, karena memang tampilannya mirip opor ayam yang biasa disantap ketika adanya hari besar agama. Anda penasaran bagaimana rasanya ayam tuturuga ini? Yuk, segera saja kita simak cara membuatnya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan ayam tuturuga(khas manado) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan kuliner ayam tuturuga(khas manado) ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 18 bahan untuk hal ini, dan saya rasa perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 6 langkah, supaya masakan ayam tuturuga(khas manado) nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan untuk Ayam Tuturuga(Khas Manado):
- Perlu 750 gr - sayap ayam.
- Sediakan 700 ml air.
- Siapkan 5 lembar untuk daun jeruk buang tulang tengahnya.
- Siapkan 2 bks untuk santan instan (65ml).
- Anda perlu 2 ikat kecil kemangi.
- Anda perlu 2 batang dari sereh.
- Anda perlu 2 lembar daun pandan.
- Memerlukan 2 buah - jeruk lemon/nipis.
- Siapkan 1 sdt - garam.
- Memerlukan 1 sdt dari kaldu jamur.
- Persiapkan 1 sdt untuk gula pasir.
- Memerlukan Secukupnya minyak goreng.
- Memerlukan untuk Bumbu yang dihaluskan :.
- Siapkan 20 buah dari cabe merah keriting.
- Memerlukan 15 buah untuk rawit merah.
- Siapkan 4 butir - kemiri.
- Anda perlu 2 ruas - kunyit sebesar ibu jari.
- Anda perlu 1 untuk rusa jahe sebesar ibu jari.
Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Cara Membuat Ayam Tuturuga Khas Manado. Bagi sebagian orang bahkan mendengar namanya pun masih terdengar asing. Namun, bedanya ada tambahan daun pandan dan daun kemangi pada ayam Tuturuga yang menambah kelezatan dan rasa yang khas pada hidangan ini.
Berikut ini olahan Ayam Tuturuga(Khas Manado) perihal proses nya:
- Lumuri sayap dengan 1 buah jeruk lemon biarkan selama 10 menit lalu bilas air bersih,rebus sebentar saja(sampai mendidih dan kotoran'a di air keluar)lalu bilas air bersih lagi👇🏻.
- Petik kemangi daunnya saja.....pandan,daun jeruk,dan daun pandan iris²👇🏻.
- Tumis bumbu halus dengan secukupnya minyak sampai harum,mamsukan sereh daun jeruk,pandan dan peras lemon satunya aduk rata.masukan ayam aduk lagi👇🏻.
- Masukan 1 bungkus santan dan tambahkan air,garam,gula dan kaldu jamur👇🏻.
- Masak sampai kuah hampir surut,masukan lagi 1 bks santan,kemangi dan rawit utuh👇🏻.
- Aduk rata koreksi rasa!!!masak sampai kuah kental😉.
Video ini berisikan tentang "cara membuat ayam tuturuga" - masakan khas Manado, Pastikan bahan bahannya sudah ada ya. Ini dia daftar bahan untuk membuat. Ayam tuturuga seringkali dianggap sebagai opor, karena kuah santannya yang berwarna kuning. Sekilas memang terlihat sama, namun bumbu halusnya tentu Begitulah resep dan cara membuat ayam tuturuga khas Manado yang enak. Dagingnya empuk, bumbunya pun merasuk hingga tulang.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan ayam tuturuga(khas manado) yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di diary sobat, terima kasih.
