Sup ayam kampung bumbu serai. Bumbu sup ayam bisa diambil dari bumbu sehari-hari. Dan berikut ini kita akan coba membuat sup ayam bumbu kuning. Panaskan minyak goreng di wajan, setelah minyak panas langsung masukkan bumbu halus yang sudah diblender tadi, tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, kayu manis dan serai, tumis hingga bumbu matang dan harum.
Menurut saya membuat sup ayam kampung a la Pak Min tidaklah sulit.
Gunakan ayam kampung dan bukan ayam negeri agar rasanya lebih sedap dan Sebagaimana bumbu sup yang pernah diajarkan Ibu kita di jaman dulu maka bumbu basic-nya hanya berupa tumisan bawang putih dan merica.
Jadi, ini bermanfaat u membantu meringankan radang, pilek, batuk karena selesma.
Dapat sobat ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari resep kuliner sup ayam kampung bumbu serai ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan kolega. siapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. karena membuat sup ayam kampung bumbu serai ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Bumbu sup ayam bisa diambil dari bumbu sehari-hari. Dan berikut ini kita akan coba membuat sup ayam bumbu kuning. Panaskan minyak goreng di wajan, setelah minyak panas langsung masukkan bumbu halus yang sudah diblender tadi, tambahkan jahe, lengkuas, daun jeruk, kayu manis dan serai, tumis hingga bumbu matang dan harum.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya olahan sup ayam kampung bumbu serai ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan olahan sup ayam kampung bumbu serai ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 6 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 2 step mudah, supaya makanan sup ayam kampung bumbu serai nantinya dapat memberikan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dari Sup ayam kampung bumbu serai:
- Siapkan 1 ekor - ayam kampung.
- Memerlukan 2 ruas untuk jahe (geprek).
- Anda perlu 4 batang serai (geprek).
- Memerlukan dari Air u merebus.
- Berikan dari Garam dan penyedap.
- Perlu 2 lembar untuk daun jeruk (saya tak pakai).
Kemudian rebus ayam, lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis tadi. Masukkan lengkuas, daun jeruk, daun serai dan daun salam ke dalam rebusan. Mengapa tidak cobasaja resep ayam bumbu sambal goreng maknyus yang satu ini? Siapkan dulu semua bumbu dan bahan bahannya sebelum mulai memasaknya ya.
Sekarang masakan Sup ayam kampung bumbu serai untuk proses pembuatan nya:
- Bersihkan ayam.lalu potong2 (biasanya ayam kampung banyak bulu halus yg susah dibersihkan..tips dari saya..sebelum di potong..ayam yg masih utuh di panggang sebentar di atas kompor/ bara api...selain membersihkan juga menambah aroma pada supnya).
- Siapkan air dipanci untuk merebus ayam..masukan ayam,sereh dan jahe.masak sampi ayam empuk..masukan garam dan penyedap..koreksi rasa..lalu angkat.
Buatlah dulu bumbu halus ketumbar, bawang putih dan juga garam secukupnya. Rendam potongan daging ayam dalam bumbu. Ayam kampung memang terkenal dengan rasanya yang gurih dan lezat diolah menjadi menu apa saja. Panaskan sedikit minyak lalu tumis bumbu halus. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai lalu aduk-aduk.
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan sup ayam kampung bumbu serai yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary kita, semoga menginspirasi.
