Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi. Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.
Siapa yang tidak mengenal lalapan daun kemangi di Indonesia ini.
Bersihkan daging ayam potong dengan air dan berikan air perasan jeruk nipis.
Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara.
Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mencari resep olahan ayam rica-rica pedas kemangi ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk keluarga dan teman dekat. siapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. sebab membuat ayam rica-rica pedas kemangi ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya masakan ayam rica-rica pedas kemangi ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Inilah rahasia bumbu masakan ayam rica rica dan petunjuk cara membuat rica rica ayam. Resep ayam rica rica merupakan masakan selera pedas Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan masakan ayam rica-rica pedas kemangi ini. anda sedikit banyak memerlukan 18 perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 6 langkah, supaya olahan ayam rica-rica pedas kemangi nantinya dapat menghasilkan rasa yang spesial untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Komposisi untuk Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi:
- Berikan 6 potong - ayam.
- Sediakan sesuai selera dari Tempe dipotong kecil2.
- Sediakan 2 daun jeruk.
- Berikan 1 untuk daun salam.
- Sediakan 1 ikat kemangi.
- Berikan 1 batang sereh digeprek.
- Anda perlu - Gula.
- Perlu untuk Totole kaldu jamur.
- Perlu dari Bumbu halus.
- Perlu 5 dari bawang merah.
- Anda perlu 2 dari bawang putih.
- Berikan 1 ruas jahe.
- Memerlukan 1 ruas - laos.
- Anda perlu dari Kunyit secukupnya (saya pake kunyit bubuk desaku).
- Berikan dari Ketumbar sedikit (saya pake ketumbar bubuk desaku).
- Anda perlu 5 untuk cabe rawit kecil.
- Anda perlu 1 dari cabe merah besar.
- Perlu secukupnya untuk Garam.
Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Kandungan rempah-rempah asli Nusantara didalamnya membuat perpaduan cita rasa yang khas yaitu pedas. Rica-rica sendiri bisa terbuat dari berbagai bahan utama, namun yang paling populer adalah ayam. Selain mudah didapat, daging ayam juga relatif lebih murah jika dibandingkan dengan bahan-bahan lain seperti daging entok dan sebagainya.
Dibawah ini resep Ayam Rica-Rica Pedas Kemangi untuk instruksi nya:
- Rebus ayam terlebih dahulu (saya merebusnya dikasih garam sedikit).
- Didihkan air, rebus ayam hingga matang. Lalu tiriskan.
- Bahan2 yang dihaluskan (bawang merah, bawang putih, jahe, laos, kunyit, ketumbar, garam). Boleh diulek boleh pake blender.
- Panaskan wajan, beri minyak sedikit. Lalu tumis bumbu halus. Masukkan daun jeruk, daun salam, dan sereh. Tumis hingga harum..
- Setelah harum, beri air secukupnya. Masukkan tempe yg sudah dipotong. Didihkan hingga tempe matang.
- Lalu masukkan ayam yang sudah direbus. Beri garam, gula, totole. Koreksi rasa. Tunggu hingga bumbu meresap ke dalam ayam dan tempe. Terakhir masukkan daun kemangi. Lalu aduk hingga merata..
Lalu bagaimana cara membuat rica-rica ayam khas. Ayam rica-rica pedas kemangi adalah salah satunya. Rasanya yang pedas, manis dan gurih, membuatnya banyak di gemari banyak kalangan, dari anak-anak sampai orang tua. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial. Makin enak dinikmati dengan nasi hangat.
Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan ayam rica-rica pedas kemangi yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah ilmu resep olahan di buku kalian, :).
