Rendang Ayam. Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della.
Model kandang tertutup merupakan kandang ayam potong yang sepenuhnya tertutup tanpa adanya lubang untuk sirkulasi udara alami.
Resep Rendang Ayam - Siapa yang tidak tahu rendang?
Rendang merupakan menu khas Minangkabau berupa olahan daging dengan bumbunya yang lezat dan memiliki cita rasa unik.
Bisa kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu masakan rendang ayam ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang lezat untuk keluarga dan teman dekat. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. sebab memasak rendang ayam ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam memasak sebuah kuliner seperti halnya masakan rendang ayam ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga sobat dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Siapa bilang rendang harus berbahan daging sapi? Anda tentu bisa berkreasi dan mengganti bahan utamanya dengan ayam. Rendang ayam pedas. foto: cookpad.com/@Tiara Della.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan makanan rendang ayam ini. kalian setidaknya memerlukan 25 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 4 tahapan, supaya olahan rendang ayam nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kalian rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan - Rendang Ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
- Sediakan 2 bh untuk kentang, potong2 tebal (boleh skip, lebih enak pake baby potato tpi aku lg gk punya).
- Berikan 1/2 bh untuk jeruk nipis.
- Siapkan untuk Santan dari 1 bh kelapa (pisahkan yg encer dan kental) bisa pakai santan instan tpi wajib kara.
- Berikan Secukupnya untuk garam, gula, kaldu bubuk.
- Anda perlu dari Bumbu halus.
- Memerlukan 8 siung bawang merah.
- Perlu 4 siung bawang putih.
- Perlu 15 bh untuk cabai merah keriting.
- Perlu 10 bh untuk cabai rawit, tambahin kalo mau pedes.
- Siapkan 1 cm untuk jahe.
- Persiapkan 1 ruas kunyit.
- Persiapkan 1 ruas lengkuas.
- Anda perlu 1/2 sdm - ketumbar.
- Perlu 3 bh dari kemiri.
- Perlu dari Bahan pelengkap.
- Memerlukan 1 btg - serai, geprek.
- Persiapkan 3 bh dari daun jeruk angka 8, buang batang tengah lalu iris tipis.
- Perlu 5 bh - kapulaga.
- Perlu 3 bh bunga lawang.
- Persiapkan 5 bh - cengkeh.
- Persiapkan 2 lembar - daun salam.
- Persiapkan 1/2 sdt - jinten.
- Anda perlu 2 cm - kayu manis.
- Berikan 1/4 sdt untuk pala bubuk.
Kandang merupakan tempat yang sangat penting jika Anda ingin memelihara hewan ternak, khususnya ayam. Kondisi kandang yang nyaman dan bersih. Masyarakat jaman dulu beternak ayam petelur masih menggunakan kandang model liter, dan ternyata kandang model liter memiliki banyak kekurangan yaitu produksi telur kurang. Model kandang sangat beragam, namun pada dasarnya bisa dikelompokan menjadi dua tipe dasar; tipe postal dan baterai.
Berikut ini olahan Rendang Ayam untuk langkah nya:
- Cuci bersih ayam, lumuri jeruk nipis diamkan 5 menit, bilas kemudian rebus sebentar saja kurlep 5 menit di air mendidih.
- Blender semua bumbu halus dengan menambahkan sedikit minyak, lalu tumis (kalau pakai santan kara tumis dengan minyak yg agak bnyak) kemudian tambahkan bumbu pelengkap, tumis sampai harum.
- Masukkan santan encer, kemudian masukkan ayam dan kentang, aduk2 sampai menyusut lalu masukkan santan kental.
- Tambahkan garam dan kaldu kemudian cek rasa, apabila rasa sdh pas tunggu sampai santan menyusut dan minyaknya keluar, hidangkan.
Cocok bagi Anda yang ingin berbisnis ternak ayam ataupun untuk pelihara sendiri. Sajian rendang ayam pedas adalah salah satu sajian makanan yang lezat dan begitu nikmat. Nah, bagi anda yang seringkali menyantap sajian rendang ayam dengan rasa original bersama racikan. Saya menyediakan Rendang Ayam ini untuk dimakan dipagi raya bersama dengan lemang yang Jom layan resepi mudah yang saya gunakan pada hari ini. Cara memasak rendang ayam: Potong ayam yang sudah dibersihkan menjadi beberapa bagian sesuai dengan keinginan.
Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan rendang ayam yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah koleksi resep makanan di catatan kalian, terima kasih.
