#7: Pepes Daging Ayam Giling+Tahu (kukus).
Bisa anda ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu kuliner #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus) ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk keluarga dan partner. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. dikarenakan mengolah #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang penting kita perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pembuatan olahan #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus) ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 19 bahan-bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 9 step mudah, supaya olahan #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus) nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan untuk #7: Pepes Daging Ayam Giling+Tahu (kukus):
- Sediakan 250 gr untuk daging ayam giling.
- Perlu 4 buah tahu putih.
- Persiapkan 1 butir - telur.
- Sediakan dari Daun pisang.
- Sediakan dari Bahan Halus.
- Perlu untuk + 4 butir Bawang merah.
- Sediakan dari + 2 butir Bawang Putih.
- Memerlukan dari + 1 buah Kemiri besar.
- Berikan 2 lembar untuk Daun salam.
- Persiapkan 1 buah - Sereh.
- Memerlukan 1 ruas jari Jahe.
- Sediakan Secukupnya dari Cabai.
- Anda perlu untuk + ¼ butir Bawang bombay.
- Sediakan Garam.
- Sediakan dari Lada halus.
- Berikan - Bahan Tambahan.
- Siapkan untuk Saus tiram.
- Perlu - Gula.
- Siapkan Minyak goreng.
Sekarang resep #7: Pepes Daging Ayam Giling+Tahu (kukus) perihal proses nya:
- Siapkan semua bahan. Jangan lupa berdoa dulu :).
- Haluskan semua bumbu halus, kecuali Daun salam, sereh dan jahe. Kalau saya prefer diuleg agar tidak perlu menambahkan air. Kalau yg suka pedas, cabainya bisa ikutan diuleg. Tapi karena yang dimasakin ngga terlalu suka pedas, jadi ya cabainya saya potong serong aja..
- Panaskan sedikit minyak. Tumis bumbu halusnya, masukkan sereh, jahe dan daun salam. Tambahkan saus tiram, gula dan lada halusnya. Setelah harum masukkan daging ayam gilingnya. Koreksi rasa. Masak hingga matang..
- Haluskan tahu putihnya. Kalau saya cara menghaluskannya dengan diremas-remas..
- Setelah tahu halus, masukkan tumisan daging ayamnya. Kenapa sebelumnya daging ayam gilingnya saya tumis dahulu? Agar memberikan tekstur yang berbeda dengan tahunya. Kalau tanpa ditumis juga sebenarnya tidak apa-apa, hanya saja dikhawatirkan rasa ayamnya tidak terasa dan hanya tahunya saja yg dominan, karena sama-sama lembut dan halus. Kalau ditumis dulu, dagjng ayam gilingnya lebih memiliki tekstur kasar..
- Setelah tahu dan tumisan daging ayam giling, masukkan juga telur yang sebelumnya sudah dikocok dulu. Campur rata semuanya jadi satu kesatuan..
- Setelah itu bungkus dengan daun pisang. Karena sebelumnya saya belum pake cabai, maka saat membungkus inilah saya berikan satu irisan cabe sebagai hiasan juga. Bentuk bungkusan bisa bebas sesuai selera saja, bisa memanjang seperti lontong, atau seperti saya ini. Sebanyak apa isinya juga sesuai selera, kalau saya mengisinya kira-kira untuk satu porsi makan..
- Didihkan air dalam panci pengukus, setelah mendidih, barulah masukkan bungkusan pepes. Kukus hingga 15menit..
- Setelah itu sajikan :).
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan #7: pepes daging ayam giling+tahu (kukus) yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep masakan di catatan sobat, terima kasih.
