Rica-rica ayam potong dan kering tempe. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Tak hanya ayam, anda juga bisa memasak bebek atau telur dengan bumbu rica-rica ini.
Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja.
Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini.
Dapat anda ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep masakan rica-rica ayam potong dan kering tempe ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak dan partner. persiapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. sebab mengolah rica-rica ayam potong dan kering tempe ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan rica-rica ayam potong dan kering tempe ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Rasa pedas, gurih dan empuk daging ayamnya terbukti sangat cocok disajikan bersama nasi dalam.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan masakan rica-rica ayam potong dan kering tempe ini. sobat setidaknya memerlukan 23 perlengkapan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 10 step mudah, supaya masakan rica-rica ayam potong dan kering tempe nantinya akhirnya memberikan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Resep bahan untuk Rica-rica ayam potong dan kering tempe:
- Sediakan dari Rica-rica ayam potong :.
- Perlu 1 ekor ayam bersihkan potong kecil atau sesuai selera tabur garam dan jeruk nipis aduk hingga rata diam dan sisihkan.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 10 butir bawang merah.
- Anda perlu 8 butir untuk bawang putih.
- Anda perlu 1 ruas - jahe.
- Berikan 1 ruas dari kunyit.
- Sediakan 10 batang dari serai.
- Perlu 1/4 kg laos.
- Sediakan 1/4 kg dari lombok rawit (kecil biasa) saya suka pedas biasa dilebihkan lomboknya.
- Memerlukan 8 lembar - daun jeruk.
- Sediakan 4 lembar untuk daun salam.
- Perlu Secukupnya untuk minyak untuk menumis.
- Berikan 2 gelas belimbing air.
- Sediakan 1 ikat dari kemangi bersihkan.
- Perlu Secukupnya gula, garam, penyedap rasa dan merica bubuk.
- Persiapkan Bahan tempe kering :.
- Sediakan 1 papan - tempe iris-iris goreng kering sisihkan.
- Memerlukan 3 butir bawang merah.
- Persiapkan 2 butir - bawang putih.
- Berikan Secukupnya untuk minyak.
- Perlu 5 sdm dari kecap manis.
- Perlu Secukupnya gula, garam, penyedap rasa.
Dengan demikian siapapun dapat mencoba membuat masakan rica rica ala manado ini. Resep Ayam Rica Rica ini awalnya berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Tapi rasanya yang khas yaitu pedas teryata bikin menu ayam ini juga banyak disukai seluruh pelosok negeri. Kandungan rempah-rempah asli Nusantara didalamnya membuat perpaduan cita rasa yang khas yaitu pedas.
Sekarang olahan Rica-rica ayam potong dan kering tempe tentang proses pembuatan nya:
- Rica ayam haluskan bumbu termasuk serai dan laos.
- Masukkan minyak goreng kemudian tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan daun salam hingga wangi dan sedikit layu.
- Masukkan ayam yang sudah dipotong-potong aduk hingga rata selama 1 menit kemudian masukkan 2 gelas air.
- Jika bumbu sudah agak meresap masukkan gula, garam, penyedap rasa dan merica aduk rata diamkan hingga matang.
- Jika sudah matang cek rasa garnish dengan kemangi bisa diaduk ataupun tanpa diaduk agar kemangi tetap terasa segar.
- Siap dihidangkan.
- Kering tempe masukkan minyak secukupnya tumis bawang merah dan putih hingga wangi.
- Masukkan garam, penyedap rasa dan gula aduk rata masukkan kecap manis aduk rata tanpa air karena saya mau tempe benar-benar kering.
- Cek rasa, siap dihidangkan.
- Selamat mencoba.
Penjelasan lengkap seputar Resep Ayam Rica Rica Sederhana, Mudah, dan Praktis. Menggunakan Bumbu Pilihan dan Resep Tradisional dari Setiap Daerah. Berkat kemajuan teknologi informasi dan komunikasi masyarakat dapat mengetahui resep ayam rica-rica ala chef. Resep Ayam Rica - Rica Pedas Enak dan Spesial Untuk Keluarga - Asal muasal dari resep ayam rica-rica ini berasal dari daerah Manado - Sul. Ayam rica-rica memang dibuat dengan menggunakan berbagai rempah-rempah yang khas Indonesia, sama seperti makanan tradisional lainnya yang kaya akan rempah-rempah.
Tadi sudah kita bahas perihal resep makanan rica-rica ayam potong dan kering tempe yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku anda, :).
