Opor ayam potong kemangi. Lumuri dengan air garam dan diamkan untuk menghilangkan bau amis. Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Siapkan minyak panas dan tumis semua bumbu halus sampai tercium bau harum.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat.
Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat.
Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep olahan opor ayam potong kemangi ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah makanan yang spesial untuk ayah ibu kita dan kolega. siapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk hal ini. karena mengolah opor ayam potong kemangi ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Lumuri dengan air garam dan diamkan untuk menghilangkan bau amis. Cara membuat opor ayam sederhana: Bersihkan ayam dan potong-potong. Siapkan minyak panas dan tumis semua bumbu halus sampai tercium bau harum.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya makanan opor ayam potong kemangi ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan kuliner opor ayam potong kemangi ini. sobat setidaknya memerlukan 20 bahan untuk makanan ini, dan saya pikir bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 2 tahapan, supaya masakan opor ayam potong kemangi nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk kita rasakan. mari segera saja kita proses.
Kebutuhan bahan dari Opor ayam potong kemangi:
- Anda perlu 2 potong dari dada ayam potong.
- Persiapkan 5 - bawang putih.
- Persiapkan 6 dari bawang merah.
- Perlu 600 ml untuk santan.
- Anda perlu 1 ruas - lengkuas.
- Persiapkan 1 dari daun salam ukurang sedang.
- Berikan 10 - cabe rawit merah.
- Berikan 2 untuk cabe merah besar.
- Berikan 1 ruas kunyit.
- Anda perlu sachet Ketumbar.
- Perlu Gula, garam dan penyedap rasa.
- Perlu - Bumbu tumis.
- Persiapkan 1 ruas untuk Lengkuas.
- Persiapkan selembar dari Daun salam.
- Persiapkan 2 - cabe besar potong2 menyerong.
- Persiapkan - Bumbu halus.
- Persiapkan Bawang merah.
- Siapkan Bawang putih.
- Sediakan - Ketumbar.
- Berikan Kunyit.
Walaupun daging ayam potong bisa juga digunakan untuk masak opor ayam, tetapi kalau kita bisa menggunakan daging ayam kampung atau buras tentu lebih enak dan mantap rasanya. Selain itu tentu saja kita harus bisa mengolah daging ayam nya supaya nanti setelah dimasak, opor ayam tidak bau. Ayam menjadi salah satu komoditas peternakan yang sangat besar hasil ekonomisnya bagi para peternak. Hal ini lantaran tingginya permintaan daging ayam.
Berikut ini olahan Opor ayam potong kemangi perihal proses pembuatan nya:
- Pertama ungkep ayam selama air mendidih, lalu habis matang ayam langsung dipanggang diteflon dan diolesi kecap manis..
- Setelah dipanggang ayamnya sisihkan, selanjutnya bumbu tumis dan bumbu halus di tumis bersamaan setelah tanek atau matang bumbunya masukkan 600 ml santan masukkan ke wajan dan ayamnya juga. Seterusnya diaduk supaya santanya tidak pecah setelah setengah matang opornya masukkan kemangi untuk menambah cita rasa masakan yang dibuat. Setelah bener2 tanek atau mateng siap disajikan owya jgn lupa koreksi rasa ya bunda2. Terimakasih selamat mencoba ☺☺☺.
Salah satu jenis ayam yang nilai ekonomisnya tinggi adalah ayam potong atau ayam pedaging. Siapkan minyak panas dan tumis semua bumbu halus hingga harum. Opor ayam siap dihidangkan dengan lontong atau nasi. Cara Membuat Opor Ayam - Resep Masakan Opor Ayam pasti sudah tidak asing lagi bagi kita yang tinggal di negara Indonesia tercinta ini. Pastinya bagi para pencinta masakan kuliner sudah familiar dengan makanan khas Indonesia yang selalu menjadi primadona pada saat lebaran Idul Fitri ini.
Diatas sudah kita catat tentang resep olahan opor ayam potong kemangi yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep olahan di buku kita, sampai jumpa.
