Mie kering khas Makassar. Berbicara soal kuliner selain Mie Titi ada banyak masakan yang menarik untuk kita simak, seperti Laksa khas Tangerang, Gudeg Kranggan khas Jogja, Kue Lapis Maksuba dari Bahan Mie Titi (Mie Kering Makassar). Kangen dengan bakso kotak, bakso kasar dan lombok merpati khas kota daeng (Makassar) akhirnya pesan sama teman sekalian sama mie keringnya, maklum anak rantau sekarang tinggal di perbatasan jadi kangen kuliner khas sulawesi. Kuliner mie kering khas Makassar ini merupakan sajian baru yang terbilang cukup unik karena disajikan berbeda dibandingkan mie kuah pada biasanya.
Kepopuleran Mie Kering tidak hanya di daerahnya saja namun hingga merambah ke kota-kota besar di Indonesia.
Sajian khas Makassar ini mirip dengan ifumie yang biasa kita jumpai.
Hanya saja mie yang digunakan sangat khas, yaitu berukuran kecil dan lurus seperti lidi.
Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mempelajari bumbu olahan mie kering khas makassar ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan teman dekat. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan membuat mie kering khas makassar ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Berbicara soal kuliner selain Mie Titi ada banyak masakan yang menarik untuk kita simak, seperti Laksa khas Tangerang, Gudeg Kranggan khas Jogja, Kue Lapis Maksuba dari Bahan Mie Titi (Mie Kering Makassar). Kangen dengan bakso kotak, bakso kasar dan lombok merpati khas kota daeng (Makassar) akhirnya pesan sama teman sekalian sama mie keringnya, maklum anak rantau sekarang tinggal di perbatasan jadi kangen kuliner khas sulawesi. Kuliner mie kering khas Makassar ini merupakan sajian baru yang terbilang cukup unik karena disajikan berbeda dibandingkan mie kuah pada biasanya.
Rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam membuat sebuah masakan seperti halnya makanan mie kering khas makassar ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan kuliner mie kering khas makassar ini. kalian sedikit banyak memerlukan 20 bahan-bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 8 tahapan, supaya olahan mie kering khas makassar nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan dari Mie kering khas Makassar:
- Sediakan dari mie basah yang agak kecil.
- Perlu dari minyak goreng buat goreng mie.
- Perlu 1/2 ekor untuk ayam ambil juga organ dalamnya ya.
- Perlu 10 butir - pentolan (bakso).
- Anda perlu untuk untuk kuah:.
- Perlu tulang ayam.
- Anda perlu 2 L dari air.
- Memerlukan dari bumbu halus:.
- Persiapkan bagian dari bawah bawang prey yg warna putih makin banyak makin bagus.
- Siapkan 1 saset untuk lada bubuk.
- Perlu untuk bawang putih 1 bukuh.
- Siapkan secukupnya - minyak wijen.
- Anda perlu secukupnya dari garam.
- Persiapkan secukupnya untuk kaldu bubuk.
- Siapkan dari larutan tepung tapioka/kaji/ maizena.
- Anda perlu pelengkap:.
- Persiapkan seikat dari sawi hijau.
- Sediakan lombok kuning khas makassar.
- Memerlukan dari jeruk nipis.
- Siapkan dari kocokan dari 1 butir telur (optional).
Mie titi yang gurih disirami kuah kental yang dibuat dari telur dan tepung maizena. Bumbunya sangat sederhana, cukup bawang putih saja. Sajian mie kering khas Makassar memang tiada habisnya. Coba saja Anda cicipi mie kering di kedai Mie Hengky.
Berikut ini resep Mie kering khas Makassar tentang proses nya:
- Goreng mie dalam minyak panas sampai kriuk tiriskan.
- Fillet ayam lalu potong kotak, potong kotak juga atau sesuai selera sisihkan.
- Cuci bersih sawi dan potong potong sisihkan.
- Ulek bumbu halus lalu tumis dengan sedikit minyak sampai harum jgn sampai warna kecilatan bumbunya ya, masukkan ayam, bakso dan tulang ayam lalu masukkan air biarkan sampai ayam matang.
- Masukkan minyak wijen 1-2 sdm, beri garam, kaldu bubuk, lada bubuk.. test rasa.
- Beri kocokan telur lalu beri larutan tepung tapioka/kaji/ maizena.
- Jika dirasa sudah sesuai dgn kekentalan yg diinginkan masukkan sawi biarkan sebentar lalu matikan api.
- Penyajian: atur dalam mangkuk; mie kering lalu siram kuah beri lombok kuning dan perasan jeruk nipis beri kecap bila suka (klo sy tdk suka pakai kecap).
Keunggulan mie kering di sini adalah makanan dimasak per porsi sesuai pesanan sehingga. Makanan khas Makassar yang menjadi warisan kuliner nenek moyang ini bisa bertahan hingga beberapa minggu. Mie kering yang disiram dengan kuah kental dan aneka macam pelengkap sepeti udang, hati, ayam, bakso, cumi, jamur, dan sayur-sayuran menjadikan cita rasa mie menjadi lebih. Mie titi mie kering makassar berbicara soal kuliner selain mie titi ada banyak masakan yang menarik untuk kita simak seperti laksa khas tangerang gudeg kranggan khas jogja kue lapis. Analisa peluang usaha mie kering khas makassar kekuatan strenght kekuatan dari bisnis mie kering khas.
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan mie kering khas makassar yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep makanan di buku anda, semoga menginspirasi.
