Ayam Koloke / Ayam Saos Pedas Manis. Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis.
Koloke memang tidak setenar fuyunghai dan capcay.
Tetapi, hidangan ini memiliki rasa yang tidak kalah lezat dari keduanya.
Setelah dilumuri tepung dan digoreng, ayam disiram dengan saus asam manis.
Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu olahan ayam koloke / ayam saos pedas manis ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang lezat untuk keluarga dan teman dekat. persiapkan buku tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan mengolah ayam koloke / ayam saos pedas manis ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Selain daging ayam, membuat masakan koloke yang juga punya julukan ayam goreng tepung saus asam manis kini tak melulu hanya menggunakan daging ayam saja. Karena kini Bunda bisa membuat koloke dengan menggunakan jamur, ikan (koloke ikan kakap, koloke ikan gurami) dan udang. Koloke ayam masak dari rumah, ayam goreng tepung saos asam manis.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya masakan ayam koloke / ayam saos pedas manis ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan olahan ayam koloke / ayam saos pedas manis ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 22 bahan untuk hal ini, dan kami rasa bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 11 langkah, supaya olahan ayam koloke / ayam saos pedas manis nantinya dapat menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. baik segera saja kita mulai.
Kebutuhan bahan - Ayam Koloke / Ayam Saos Pedas Manis:
- Memerlukan 250 gr daging ayam tanpa tulang, boleh pakai dada atau paha.
- Memerlukan 1 sendok teh garam.
- Persiapkan 1 sdt gula.
- Memerlukan 2 sendok makan - kecap Asin.
- Perlu dari Minyak Goreng.
- Siapkan - Saus.
- Anda perlu 7 sendok makan untuk saus tomat botolan saya pakai delmonte.
- Siapkan 5 sdm dari saus sambal, delmonte.
- Perlu 3 siung - bawang putih cincang.
- Memerlukan 1/2 dari bawang bombay (saya skip karena di pasar kosong).
- Siapkan 2 batang dari daun bawang potong ±2cm.
- Berikan 1/4 paprika hijau, merah, kuning iris sesuai selera.
- Sediakan 1/2 buah wortel iris tipis memanjang.
- Sediakan 1 cm - jahe geprek.
- Berikan 1 sdm dari kaldu jamur.
- Siapkan 2 sdm untuk minyak wijen(saya skip).
- Anda perlu 100-150 ml air putih.
- Memerlukan untuk Tepung untuk menggoreng ayam.
- Persiapkan 5 sdm - tepung maizena.
- Sediakan 2 sdm - tepung terigu.
- Berikan 1/2 sdt untuk baking powder (saya skip).
- Memerlukan Garam.
Satu lagi olahan ayam yang dijamin bisa buat kita nagih untuk makannya. Menu ini juga enak banget disantap bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Silahkan sajikan koloke ayam yang enak ini selagi masih hangat. Koloke ayam ini sangat pas dinikmati bersama dengan sepiring nasi putih hangat untuk menemani makan siang atau makan malam Anda.
Sekarang resep Ayam Koloke / Ayam Saos Pedas Manis perihal instruksi nya:
- Geprek bawang putih dan cincang.
- Potong dan cuci bersih semua sayuran.
- Ayam yang sudah dicuci bersih dan dipotong sesuai selera marinasi dengan kecap asin, garam dan gula. Setelah dicampur semua, diamkan ayam masukkan dulu di kulkas..
- Selanjutnya buah mix tepung untuk goreng ayamnya, campurkan tepung maizena, tepung terigu dan garam.
- Lanjut membuat saosnya dulu, tumis bawang putih yang sudah dicincang bersama jahe geprek dengan sdm minyak goreng..
- Masukkan semua sayuran yang sudah dicuci bersih.
- Masukkan saos tomat, saos sambal, kaldu jamur, dan tambahkan air. Koreksi rasa. Sampai mendidih matikan api..
- Keluarkan ayam yg sudah dimarinasi dari kulkas, siapkan air es dan tepung. Saya tidak memakai telur. Jadi masukkan ayam ke tepung celup ke air es, masukkan lagi ke tepung ulangi 2x sampai dirasa cuku tebal. Goreng.
- Untuk 250gr ayam jadi lumayan banyak.
- Susun di piring, tuangkan saos diatasnya dan hias dengan sisa daun bawang yg diiris tipis.
- Mudah bukan mom, Selamat mencoba ☺.
Anda juga dapat menyajikannya bersama dengan masakan Cina lainnya yakni fuyunghai yang. Cara Masak Koloke Ayam Asam Manis Mudah Dan Enak. Resep Ayam Rica Rica Enak Banget Cr Cook. Resep Nanas Sweet Ayam Super Pedas. Resep tersebut merupakan resep masak sayap ayam bumbu pedas manis yang rasanya super lezat dan juga super nikmat.
Diatas sudah kita bahas perihal resep olahan ayam koloke / ayam saos pedas manis yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di catatan anda, :).
